Домашние торты

[Лена]

Травка! Тесто надо перед тем как тереть - ЗАМОРОЗИТЬ! Тогда оно трется идеально.
А вообще муравейник - это классика жанра, но почему-то я его делала только когда мой сын был маленьким - мне кажется, это какой-то ДЕТСКИЙ торт

Мой рецепт (проверенный десятилетиями)

2 яйца
1/2 ст. сахара
200 гр. мягкого масла
мука, чтобы тесто крутое, как для лапши (около 4 стаканов)

Скатать колобок и на холод.
Тереть прямо на противень, печь 10 мин.
раскрошить.

Крем:
2 ст. л. молока
1 б. сгущенки (не вареной, а обычной!)
100 гр. масла
какао, орехи

Кипятить на оч. медленном огне 10 мин.

Охладить.
Перемешать с накрошенным тестом, сложить горкой.
На холод, чтобы застыл.

Вкус получается все равно как с вареной сгущенкой, не знаю почему, может, потому, что тесто зажаристое и хрустящее?