Рулет из лаваша
Беру один лаваш. Теперь его совсем не проблема купить в Москве. выдавливаю на лаваш 100 граммовый пакет оливкового майонеза. Предварительно от двух пучков оторваных листьев кинзы и чуть-чуть свежего укропа, растолочь в деревянной ступке, превратительно мелко нарезав, равномерно размещаем их на лаваше . Накрываем новым лавашом. На этом слое идет обычно начинка. Но все равно он опять измазывается для пропитки тем же колличеством майонеза. В качестве начинки я использую измельченые крабовые палочки или просто адыгейский илиосетинский сыр.
Дальше плотно сворачиваем полученый пласт в рулет.
Свернутый рулет помешается в два полителеновых пакета так, чтобы они полностью закрывали его от внешнего воздуха и кладется на 12 часов в холодильник на верхнюю полку. Утром режешь на куски - и приятного аппетита..Но и как закуська - вешь тоже прекрасная.
Тут вам и хлеб и соус и цимус, и все в одном флаконе.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
|