Баранина?! Ну-у-у-у, э-э-э-э-э, кха-кха-кха ... Там баранина не нужна. А вообще жирная баранина - это мечта! Наша, родная. :)

"хурюм" - это некое мероприятие. Чаще всего попойка, свадьбу так называют, посиделки, но если говорящий очень злой (или хочет таковым показаться), то хурюмом может называться и разборка, драка и пр.

Мне тоже кажется, что первый этаж в том доме был нежилой.
Когда-то я сам жил в подобном доме - первый этаж был цокольный и там были всякие конторы.

барашег-эт пестня.даж в неумелых руках...
эту пестню не задушиш не убьёшь...
а остальное-проза жизни.

Ингр :live-07:
Я там тоже кое-что спросила. :razz:

не буду мешать.ушёл.ибо как говорят некоторые:флуд-яд.не буду спорить....

Шерамур! :live-07:
Я никак не пойму твой сегодняшний пессимизьм! :live-14:
Или я опять что-то пропустила? :question:

Ялав,
ИМХО - баранина во сём этом вполне может принимать участие.

В качестве баранины.

Жареной.

В неумелых руках, боюсь, песней может стать только курятина. А баранину следует доверять тока мужчинам, ятд.

И как? Ну да, кидаться в драку с жареной бараньей ногой гуманнее, чем дрыном, например. :mrgreen:

Jngr,
В этом конкретном доме (где велись съёмки) внизу сейчас находится "Театр на Юго-Западе)

А вот квартира (она одна, а не две) была выстроена на Мосфильме.

И "баня" тоже - в фойе одного из корпусов. :mrgreen:

ИМХО - запах только что пожареной бараньей ноги способен примирить противников!

Чтобы не остыла!

Согласна! :agree:

Это я знаю. :)

А вот с адресом: Москва, 3-я ул. Строителей, дом 25. мы как-то уже разбирались.
Ведь можно сказать, что в Москве есть такой адрес. :)
Точнее был.

И я в доме по соседству одно время жил.
:)

не,ну,ладно.... давайте устроим попойку в библиотеке... "в греческом зале,в греческом зале... мышь белая!"

Давайте все-таки перейдем, а?

Да куда? :question:

конечно... а то не по людски..."ничего не свято..."

За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. Не ветку перенесем, а треп. :)

[quote=Ялав;388007]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. QUOTE]

)))))))))

QUOTE=Ялав]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. [/quote]:bj:[

[quote=nika;388018]QUOTE=Ялав]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. Я фигею, дарагая редакция! Вы че, в самом деле?!

Привет всей честной редакции)0_)))

шо у вас в самом деле?
ну ладно вмешаться невозможно - пойду спать..надо же одолеть на самом деле книжку одну "90 минут о Максе Вебере"

одолею- расскажу))

гуд найт :wink:

m@gi,
вмешаться возможно.вопрос-есть ли желание...

Всем спокойной ночи и сладких снов :live-07:!

Я вчера вечером была на срочно собранном девичнике, посвященном поеданию настоящих бурятских поз (или позов?). На хурюме, оказывается, была.

Вкусно! Короче, предавалась разнообразным порокам.

А яйца крашеные я уже купила, а кулич куплю сегодня. Мне даже самой иногда стыдно - какая я лентяйка.

Поняла, что вы вчера ходили за сарай. Щас пойду почитаю.

Всем привет!

пороки-эт очень неплохо!

Всем привет!
Позы - это что-то вроде пельменей, мант, равиоли, хинкали, дим-самов (?), да? Я имею в виду принцип: залепленное особым способом пресное тесто + начинка.

Да, Ялавчик. Только в фарше д.б. 4 сорта мяса : говяд+бар+ свин+ конина. Вчера было без конины.
Если честно, мне больше нравятся манты, т.к. там много прянностей и остроты. А тут - только вкус мяса. Но, все равно, очень вкусно. :agree:

А я продолжаю читать Олешу (рассказы) - очень нравится. :razz:

В классических калмыцких "пельменях" д.б. 3 сорта мяса: говядина, баранина, свинина. Но должны быть с луком, перцем, хорошо посоленные. И сочными. Ну и залепленными особо.

В позах это все присутствовало. И готовятся они на пару. Но вот острые приправы (типа аджики, уксуса ) не предполагаются, т.е. бурятская кухня - неострая.

А есть еще одна такая термоядерная штука: бараний внутренний жир соединяют с луком и залепляют в тесто. Способ лепки похож на лепку вареников. Только это о-о-о-очень жирно. Такой удар по печени. :mrgreen:

Типа, хлеб с салом и луком. Вкусно, наверное. А почему удар по печени? Сало, как бы, уже реабилитированное.
. :live-07:

Я это ни разу в жизни не пробовала, но муж, который ест все, от этого отказывается. Это показатель. Безусловно, это вкусно, но жирно чересчур.
Народ пошел дальше: мешает мясо (фарш или мелко рубленное) и внутренний жир 50 на 50, лук, перец. Но и так все равно очень тяжело.

ИМХО - хороши пельмени обжаренные недолго на раскалённой сковороде, складенные в глиняный горшок, залитые сметаной (соль, специи, жареный лук) замазанные сверху тестом и томлёные в духовке.

Лепота! :razz:

неу ж то так пост утомил?

= Бараний и говяжий жиры тугоплавкие.
Трудно перерабатываются при to 36,6;
у волков она выше на несколько градусов.

меня как-то в Иркутске

ввела в кратковремменый ступор надпись

поза - 160 рублей :mrgreen:

а вот еще позная
:

http://strain.msk.ru/baikal/IMG_3812_resize_resize.JPG

Очень дорого, или очень дёшево?

Позная - от слова познание. Познать что внутри. :razz:

А я тоже в Иркутске ела позы в позной. Только теста там было много, а мяса мало. А вчерашние позы - наоборот. И тесто нежное. Сама хозяйка месила. Рукодельница.